{"text_format":"3","workbook":"xls","n_sheets":2,"sheets":["1 стр 5-11","5-11"],"not_rendered":{"images":1,"external_links":1,"defined_names":1},"read":"whole","date_system":"1900","formulas":"cached_only"}

{"sheet":"1 стр 5-11","index":0,"n_rows":7,"n_cols":5,"rows_kept":7,"merged":[[0,4,0,9],[6,0,6,8],[8,0,8,8]],"flags":["formulas_cached_only"]}
[{"$nulls":4},"УТВЕРЖДАЮ:\nДиректор МОУ ГСОШ \n\nПриказ № 90 от 17.04.2023г"]
[]
[]
[]
[]
[]
["Примерное 10-дневное меню \nдля питания обучающихся МОУ ГСОШ от 12 до 18 лет"]

{"sheet":"5-11","index":1,"n_rows":154,"n_cols":9,"rows_kept":154,"merged":[[0,5,0,8],[1,0,1,8],[2,0,2,7],[3,0,4,0],[3,1,4,1],[3,2,4,2],[3,3,3,5],[3,6,4,6],[3,7,4,8],[5,0,5,8],[6,0,6,8],[7,0,12,0],[13,0,13,1],[14,0,18,0],[19,0,19,1],[21,0,21,8],[22,0,26,0],[27,0,27,1],[28,0,32,0],[33,0,33,1],[35,0,35,8],[36,0,39,0],[40,0,40,1],[41,0,47,0],[48,0,48,1],[50,0,50,8],[51,0,55,0],[56,0,56,1],[57,0,62,0],[63,0,63,1],[65,0,65,8],[66,0,70,0],[71,0,71,1],[72,0,76,0],[77,0,77,1],[79,0,79,8],[80,0,80,8],[81,0,85,0],[86,0,86,1],[87,0,93,0],[94,0,94,1],[95,0,95,1],[96,0,96,8],[97,0,99,0],[101,0,106,0],[107,0,107,1],[109,0,109,8],[110,0,116,0],[117,0,117,1],[118,0,122,0],[123,0,123,1],[125,0,125,8],[126,0,130,0],[131,0,131,1],[132,0,136,0],[139,0,139,7],[140,0,143,0],[144,0,144,1],[145,0,150,0],[151,0,151,1],[155,0,155,7]],"flags":["formulas_cached_only"]}
["МОУ ГСОШ",{"$nulls":4},"Приложение N 8 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20"]
["Примерное 10  дневное меню и пищевая ценность приготавляемых блюд, возрастная категория от 12-18 лет"]
[]
["Прием пищи","Наименование блюда","Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","N рецептуры"]
[{"$nulls":3},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Неделя 1"]
["День 1"]
["завтрак","Каша пшенная молочная",{"v":250,"d":"250.00"},{"v":9.3,"d":"9.30"},{"v":11,"d":"11.00"},{"v":44,"d":"44.00"},{"v":312,"d":"312.00"},185,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах,2004 год\n"]
[null,"Масло сливочное",5,0,4.1,0.05,37.5,41,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – К.:А.С.К., 2005, "]
[null,"Какао на молоке",200,4.62,3.94,31.24,177.56,240,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Сыр порционно",30,6.96,8.85,{"v":0,"d":"0.00"},109.2,42,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания / Авт.-сост.: А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – К.: А.С.К., 2005 "]
[null,"Хлеб пшеничный",40,3.28,0.56,0.52,78,null,"ПР\"Хим состав прод-в"]
[null,"Груша",150,0.6,0.45,15.45,70.5,338,"Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях, Москва Дели принт, 2011 г"]
["итого за завтрак  ",null,{"v":675,"d":"675.00"},24.760000000000005,28.9,91.25999999999999,784.76]
["обед","Салат из свежих помидоров и огурцов",100,1.26,4.08,3.23,54.74,640,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г. "]
[null,"Суп картофельный с макаронными изделиями",250,2.675,2.5,18.825,111.675,59,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Капуста тушенная с мясом",210,42.62,15.47,10.62,359.36,321,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников», под ред. Могильного М.П., 2007 г."]
[null,"Компот из сухофруктов",200,0.2,0.2,24.78,98.96,255,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников. Пермь 2001г"]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["итого за обед ",null,800,49.395,22.73,57.934999999999995,697.135]
["Итого за день",null,{"v":1475,"d":"1475.00"},74.155,51.629999999999995,149.195,1481.895]
["День 2"]
["завтрак","Омлет натуральный  поровой с маслом","200/5",17.72,30.06,3.5,390.76,223,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Йогурт",120,2.9,2,13.5,352.8,463,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Бутерброд с повидлом","20/20",1.824,2.86,21.004,117.092,2,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Чай с сахаром и лимоном","200/15/7",0.1,0,13.8,54,196,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания ,часть1 1996г."]
[null," Фрукты свежие (Бананы)",100,1.5,0.5,21,95,368,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
["итого за завтрак",null,687,24.044,35.42,72.804,1009.6519999999999]
["обед","Огурцы свежие",60,0.48,0.12,1.56,8.4,70,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Рассольник \"Петребургский\" с преловкой и сметаной","250/10",4.175,6.675,26.05,181.35,132,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Плов из курицы",250,30.625,33.75,55.25,652.5,122,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Компот из  смеси сухофруктов",200,1,0.06,27.5,110,278,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["итого за обед ",null,810,38.92,41.085,110.84,1024.65]
["Итого за день",null,1497,62.964,76.505,183.644,2034.3020000000001]
["День 3"]
["завтрак","Запеканка из творога со сгущенным молоком","200/20",36.66,26.44,46.78,574.44,213,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Чай с сахаром и лимоном","200/15/7",0.1,0,13.8,54,196,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания ,часть 1 1996г."]
[null,"Бутерброд с маслом","40/10",3.2,13.36,19.04,211.2,1,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null," Фрукты свежие (апельсин)",150,1.35,0.3,12.15,57,458,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
["итого за завтрак ",null,642,41.31,40.099999999999994,91.77000000000001,896.6400000000001]
["обед","Салат из вареной  моркови с маслом",100,1.2,6.8,9.5,104,66,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников», под ред. Могильного М.П., 2007 г."]
[null,"Суп картофельный с горохом",250,11.725,7.325,12.225,190.7,774,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Котлеты (биточки) рыбные",100,14.93,11.33,12.93,214.67,56,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Масло сливочное",5,0,4.1,0.05,37.5,41,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – .:А.С.К., 2005,"]
[null,"Картофелное пюре",180,3.672,6.336,23.4,168.264,131,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Компот изплодов и ягод сушеных ( изюм)",200,0.2,0.2,24.78,98.96,352,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["итого за обед ",null,875,34.367,36.571,83.365,886.494]
["Итого за день",null,1517,75.67699999999999,76.67099999999999,175.135,1783.134]
["День 4"]
["завтрак","Сосиска отварная",80,8.8,19.2,0.32,208,275,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Макароны отварные",180,6.426,0.666,"1.026",188.964,19,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Огурцы свежие",60,0.48,0.12,1.56,8.4,70,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Какао на молоке",200,4.62,3.94,31.24,177.56,240,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Хлеб пшеничный",40,3.28,0.56,0.52,78,null,"ПР\"Хим состав прод-в"]
["итого за завтрак ",null,560,23.606,24.486,33.64,660.924]
["обед","Помидор свежий",60,0.22,0.04,0.76,4.8,71,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Борщ из свежей капусты со сметаной","250/10",2.325,8.25,13.575,"137.5",54,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Гуляш из говядины",100.5,29.2,29.8,4.7,404,92,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Каша гречневая рассыпчатая",180,10.8,6.264,41.688,267.84,165,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Компот из мандаринов",200,0.4,0,34.3,133,"348а","Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["итого за обед ",null,890,45.585,44.834,95.503,882.04]
["Итого за день",null,1450,69.191,69.32000000000001,129.143,1542.964]
["День 5"]
["завтрак","Каша рисовая вязкая",250,3.75,0.55,0.375,177.675,305,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Масло сливочное",5,0,4.1,0.05,37.5,41,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – К.:А.С.К., 2005"]
[null,"Кофейный напиток с молоком",200,3.12,2.66,14.18,93.34,501,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Фрукты свежие (яблоки) ",100,0.4,0.4,9.8,45,415,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Бутерброд с повидлом","20/20",1.824,2.86,21.004,117.092,2,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
["итого за завтрак ",null,595,9.094000000000001,10.57,45.409000000000006,470.60699999999997]
["обед","Салат из свеклы с маслом растительным",100,1.7,6.8,{"v":9.2,"d":"9.20"},105,"56(1)","Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Суп с крупой",250,9.35,4.875,14.65,158.4,772,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Жаркое по - домашнему","250/5",18.75,10.1675,20.3325,338.328,98,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Компот из свежих плодов (яблоки)",200,0.14,0.14,27.4,107.5,348,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["итого за обед",null,845,32.58,22.462500000000002,72.06250000000001,781.6279999999999]
["Итого за день",null,1440,41.674,33.0325,117.47150000000002,1252.235]
["Неделя 2"]
["День 6"]
["завтрак","Каша \"Дружба\"",250,7.76,10.75,"40.5",290,134,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Масло сливочное",5,0,4.1,0.05,37.5,41,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – К.:А.С.К., 2005"]
[null,"Йогурт",120,2.9,2,13.5,352.8,463,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Какао на молоке",200,4.62,3.94,31.24,177.56,240,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Бутерброд с маслом","40/10",3.2,13.36,19.04,211.2,1,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
["итого за завтрак",null,625,18.48,34.150000000000006,63.83,1069.06]
["обед","Салат из свежих огурцов с растительным маслом",100,1.34,4,2.46,51.26,634,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Суп картофельный с бобовыми",250,11.725,7.325,12.225,190.7,774,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Котлета мясная рубленная паровая , соус томатный","100/30",15.01,7.239,7.24,127.05,"101/223","Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Масло сливочное",5,0,4.1,0.05,37.5,41,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – К.:А.С.К., 2005"]
[null,"Каша рисовая рассыпчатая ",180,4.32,0.612,0.414,203.652,298,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – К.:А.С.К., 2005"]
[null,"Компот из чернослива",200,0.8,0,31.6,122,289,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – К.:А.С.К., 2005"]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["итого за обед ",null,805,35.834999999999994,23.756,54.469,804.562]
["Итого за день",null,1430,54.315,57.906000000000006,118.299,1873.6219999999998]
["День 7"]
["завтрак","Пудинг творожный со сметаной","230/40",40.264,28.465,96.821,704.5,128,"Справочник рецептур блюд для питания учащихся образовательных учреждений города Москвы, выпуск 4, 2003 г"]
[null,"Бутерброд с сыром","50/30",6.975,14.844,16.056,228.702,3,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Чай с молоком",200,1.6,1.8,12.4,69,269,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, часть 1 1996 г"]
["итого за завтрак ",null,550,48.839000000000006,45.108999999999995,125.277,1002.202]
["обед","Икра кабачковая",60,0.9,2.88,4.5,46.8,160,"Справочник рецептур блюд для питания учащихся образовательных учреждений города Москвы, выпуск 4, 2003 г."]
[null,"Щи из свежей капусты с картофелем ","250/10",1.75,5.825,8.4,93.325,52,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Рыба припущенная ,масло","80/5",24,15.17,1.786,244.836,77,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Картофелное пюре",180,3.672,6.336,23.4,168.264,131,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Компот из свежих плодов",200,0.14,0.14,27.4,107.5,348,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["итого за обед ",null,825,33.102,30.831,65.966,733.125]
["Итого за день",null,1375,81.941,75.94,191.243,1735.327]
["День 8"]
["завтрак","Тефтели из говядины","120/30",12.89,30.03,14.73,327.44,"105/223","Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Масло сливочное",5,0,4.1,0.05,37.5,41,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – К.:А.С.К., 2005"]
[null,"Каша гречневая рассыпчатая",180,10.8,6.264,41.688,267.84,165,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год"]
[null,"Помидор свежий",60,0.22,0.04,0.76,4.8,71,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах \n2004 год\n"]
[null,"Чай с сахаром и лимоном","200/15/7",0.1,0,13.8,54,196,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания ,часть1 1996г."]
[null,"Хлеб пшеничный",40,3.28,0.56,0.52,78,null,"ПР\"Хим состав прод-в"]
[null," Фрукты свежие (Бананы)",100,1.5,0.5,21,95,368,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
["итого за завтрак",null,757,28.790000000000003,41.49400000000001,92.548,864.5799999999999]
["обед","Салат витаминный с растительным маслом",100,1.5,4.6,11,91,40,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Суп крестьянский","250/10",2.5,5.25,14.25,115,"108а","Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Рагу из курицы",200,20.2,14,14,294,342,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Компот из смеси сухофруктов",200,1,0.06,27.5,110,278,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["итого за обед ",null,800,27.84,24.39,67.23,682.4]
["Итого за день",null,1557,56.63,65.88400000000001,159.77800000000002,1546.98]
["День 9"]
["завтрак","Макароны с сыром","220/35",11.99,13.86,1.06,304.6,"21(1)","Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Масло сливочное",5,0,4.1,0.05,37.5,41,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – К.:А.С.К., 2005"]
[null,"Хлеб пшеничный",40,3.28,0.56,0.52,78,null,"ПР\"Хим состав прод-в"]
[null,"Яйцо вареное",60,2.54,2.3,0.14,31.5,213,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Кофейный напиток с молоком",200,3.12,2.66,14.18,93.34,501,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
["итого за завтрак ",null,560,20.93,23.48,15.95,544.94]
["обед","Салат из помидоров с репчатым луком с растительным маслом ",145,1.32,8.58,5.4,106.428,22,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год"]
[null,"Суп свекольный на мясном бульоне со сметаной ","250/10",4.675,2.125,12.725,91.025,46,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год "]
[null,"Запеканка картофельная  с мясом","250/5",27,31.075,37.825,541.675,112,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, часть 1 1996 г."]
[null,"Компот из мандаринов",200,0.4,0,34.3,133,"348а","Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["итого за обед ",null,800,36.035,42.26,90.73,944.5279999999999]
["Итого за день",null,1360,56.964999999999996,65.74,106.68,1489.4679999999998]
["День 10"]
["завтрак","Запеканка из творога со сгущенным молоком","200/20",36.66,26.44,46.78,574.44,213,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Бутерброд с повидлом","20/20",1.824,2.86,21.004,117.092,2,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"Чай с молоком",200,1.6,1.8,12.4,69,269,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, часть 1 1996 г"]
[null,"Йогурт",120,2.9,2,13.5,352.8,463,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
["итого за завтрак",null,580,42.983999999999995,33.1,93.68400000000001,1113.332]
["обед","Винегрет овощной",100,0.7,5.05,3.4,62,71,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Под  редакцией  В.Т. Лапшиной. Москва. 2004г. Издательство «Хлебпродинформ»"]
[null,"Суп картофельный с рыбой",250,7.85,3.83,23.15,143.5,150,"Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для школ, школ-интернатов, детских домов, детских оздоровительных учреждений, учреждений профессионального образования, специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации/ Под ред. А.Я. Перевалова, - Пермь, 5-е издание, 2013г."]
[null,"Печень тушенная (говяжья)",100,16.7,7.8,7.5,167,172,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для детских образовательных и оздоровительных учреждений г. Пермь, 2009 г"]
[null,"Макароны отварные",180,6.426,0.666,"1.026",188.964,19,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
[null,"компот из свежих плодов",200,0.14,0.14,27.4,107.5,348,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год"]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["итого за обед ",null,870,34.456,17.966,61.92999999999999,741.3639999999999]
["Итого за день",null,1450,77.44,51.066,155.614,1854.696]
["Значение за 10 дней                         ( завтраки и обеды):",null,{"v":14551,"d":"14551.00"},{"v":650.952,"d":"650.95"},{"v":623.6945000000001,"d":"623.69"},{"v":1486.2025,"d":"1486.20"},{"v":16594.623,"d":"16594.62"}]