{"text_format":"3","workbook":"xls","n_sheets":2,"sheets":["1 стр 1-4","1-4"],"not_rendered":{"images":1,"external_links":1,"defined_names":1},"read":"whole","date_system":"1900","formulas":"cached_only"}

{"sheet":"1 стр 1-4","index":0,"n_rows":9,"n_cols":5,"rows_kept":9,"merged":[[0,4,0,8],[1,4,1,8],[6,0,6,8],[8,0,8,8]],"flags":["formulas_cached_only"]}
[{"$nulls":4},"УТВЕРЖДАЮ:\n\n\nПриказ № 90 от 17.04.2023г"]
[]
[]
[]
[]
[]
["Примерное 10-дневное меню \nдля индивидуального питания обучающихся МОУ ГСОШ от 7 до 11 лет"]
[]
["9 стол"]

{"sheet":"1-4","index":1,"n_rows":154,"n_cols":9,"rows_kept":154,"merged":[[0,5,0,7],[1,0,1,8],[2,0,2,7],[3,0,4,0],[3,1,4,1],[3,2,4,2],[3,3,3,5],[3,6,4,6],[3,7,4,8],[5,0,5,8],[6,0,6,8],[7,0,12,0],[13,0,13,1],[14,0,18,0],[19,0,19,1],[20,0,20,1],[21,0,21,8],[22,0,26,0],[27,0,27,1],[28,0,32,0],[33,0,33,1],[34,0,34,1],[35,0,35,8],[36,0,39,0],[40,0,40,1],[41,0,47,0],[48,0,48,1],[49,0,49,1],[50,0,50,8],[51,0,55,0],[56,0,56,1],[57,0,62,0],[63,0,63,1],[64,0,64,1],[65,0,65,8],[66,0,70,0],[71,0,71,1],[72,0,76,0],[77,0,77,1],[78,0,78,1],[79,0,79,8],[80,0,80,8],[81,0,85,0],[86,0,86,1],[87,0,93,0],[94,0,94,1],[95,0,95,1],[96,0,96,8],[97,0,99,0],[100,0,100,1],[101,0,106,0],[107,0,107,1],[108,0,108,1],[109,0,109,8],[110,0,116,0],[117,0,117,1],[118,0,122,0],[123,0,123,1],[124,0,124,1],[125,0,125,8],[126,0,130,0],[131,0,131,1],[132,0,136,0],[137,0,137,1],[138,0,138,1],[139,0,139,8],[140,0,142,0],[144,0,144,1],[145,0,150,0],[151,0,151,1],[152,0,152,1],[153,0,153,1],[155,0,155,7]],"flags":["formulas_cached_only"]}
["МОУ ГСОШ",{"$nulls":4},"Приложение N 8 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20"]
["Примерное 10 дневное меню и пищевая ценность приготавляемых блюд, возрастная категория от 7-11 лет (9 стол)"]
[]
["Прием пищи","Наименование блюда","Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","N рецептуры"]
[{"$nulls":3},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Неделя 1"]
["День 1"]
["завтрак","Каша пшенная молочная (без сахара)",180,7.44,{"v":8.8,"d":"8.80"},{"v":35.2,"d":"35.20"},{"v":224.6,"d":"224.60"},185,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год"]
[null,"Масло сливочное",5,0,4.1,0.05,37.5,41,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – .А.С.К., 2005, с. 19"]
[null,"Какао на молоке(без сахара)",200,4.62,3.94,4.7,127.56,240,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год"]
[null,"Сыр порционно",10,6.96,8.85,{"v":0,"d":"0.00"},36.4,42,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – .А.С.К., 2005, с. 19"]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в"]
[null,"Груша",100,0.6,0.45,15.45,70.5,338,"Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях, Москва Дели принт, 2011 г"]
["Итого за завтрак ",null,535,22.26,26.619999999999997,55.879999999999995,568.96]
["обед","Салат из свежих помидоров и огурцов",80,0.664,3.2,3.6,106.6,640,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год"]
[null,"Суп картофельный с макаронными изделиями",200,2.14,2,15.06,89.34,59,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год"]
[null,"Капуста тушенная с мясом",200,35.52,12.895,8.85,303.465,321,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников», под ред. Могильного М.П., 2007 г."]
[null,"Компот из сухофруктов (без сахара)",200,0.2,0.2,13.8,98.96,255,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников. Пермь 2001г"]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["Итого за обед ",null,720,41.16400000000001,18.775,41.79,670.765]
["Итого за день",null,1255,63.42400000000001,45.394999999999996,97.66999999999999,1239.725]
["День 2"]
["завтрак","Омлет натуральный  поровой с маслом","150/5",13.29,25.545,2.626,293.07,223,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год"]
[null,"Йогурт",120,2.9,2,13.5,85,463,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год"]
[null,"Бутерброд с ржаного хлеба с маслом","40/10",2.64,8.68,0.58,147.4,41,"ПР\"Хим состав прод-в                                                                                        Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – К.:А.С.К., 2005"]
[null,"Чай без  сахара с лимоном","200/15/7",0.1,0,0,54,196,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания ,часть 1 1996г."]
[null," Фрукты свежие (Бананы)",100,1.5,0.5,21,95,368,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г."]
["Итого за завтрак ",null,647,20.43,36.725,37.706,674.47]
["обед","Огурцы свежие",60,0.48,0.12,1.56,8.4,70,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год"]
[null,"Рассольник \"Петребургский\" с преловкой и сметаной","200/10",3.34,5.34,"20.84",145.8,132,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год"]
[null,"Плов из курицы",200,24.8,27,34,522,122,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год"]
[null,"Компот из сухофруктов (без сахара)",200,0.2,0.2,13.8,110,278,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год"]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["Итого за обед ",null,710,31.46,33.14,49.839999999999996,858.6]
["Итого за день",null,1357,51.89,69.86500000000001,87.54599999999999,1533.0700000000002]
["День 3"]
["завтрак","Пудинг творожный со сметаной ( без сахара)","180/20",40.264,28.465,5.8,450,218,"Справочник рецептур блюд для питания учащихся образовательных учреждений города Москвы, выпуск 4, 2003 г"]
[null,"Чай без  сахара с лимоном","200/7",0.1,0,13.8,54,196,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания ,часть 1 1996г."]
[null,"Бутерброд с ржаного хлеба с маслом","40/10",2.64,8.68,0.58,78,41,"ПР\"Хим состав прод-в                                                                                        Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – К.:А.С.К., 2005"]
[null," Фрукты свежие (апельсин)",100,1.35,0.3,12.15,57,458,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
["Итого за завтрак ",null,547,44.354000000000006,37.44499999999999,32.33,639]
["обед","Салат из вареной  моркови с маслом",100,1.2,6.8,9.5,104,66,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников», под ред. Могильного М.П., 2007 г."]
[null,"Суп картофельный с горохом",200,9.38,5.86,9.78,152.56,774,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Котлеты (биточки) рыбные",90,11.94,9.064,10.344,171.736,56,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Масло сливочное",5,0,4.1,0.05,37.5,41,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – .:А.С.К., 2005, с. 19"]
[null,"Картофелное пюре",150,3.06,5.28,19.5,140.22,759,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Компот из сухофруктов (без сахара)",200,0.2,0.2,13.8,98.96,278,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["Итого за обед ",null,785,28.419999999999998,31.784,63.454,777.376]
["Итого за день",null,1332,72.774,69.22899999999998,95.78399999999999,1416.376]
["День 4"]
["завтрак","Сосиска отварная",90,8.8,19.2,0.32,208,275,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Макароны отварные",150,5.355,0.555,0.855,157.47,19,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Огурцы свежие",60,0.48,0.12,1.56,8.4,70,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Какао на молоке(без сахара)",200,4.62,3.94,4.7,127.56,240,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год"]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в"]
["Итого за завтрак",null,540,21.895000000000003,24.295,7.915000000000001,573.83]
["обед","Помидор свежий",60,0.22,0.04,0.76,4.8,71,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Борщ из свежей капусты со сметаной","200/10",1.86,6.6,10.86,110,54,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Гуляш из говядины","90/40",23.36,23.84,3.76,323.2,92,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Каша гречневая рассыпчатая",150,8.4,5.22,34.74,223.2,165,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Компот из мандаринов (без сахара)",200,0.4,0,16.8,56,"348а","Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["Итого за обед ",null,790,36.879999999999995,36.18,67.4,789.6]
["Итого за день",null,1330,58.775,60.475,75.31500000000001,1363.43]
["День 5"]
["завтрак","Каша рисовая вязкая (без сахара)",200,3,0.44,0.3,142.14,305,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Масло сливочное",5,0,4.1,0.05,39.5,41,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – К.:А.С.К., 2005, с. 19"]
[null,"Кофейный напиток с молоком без сахара",200,3.12,2.66,4.7,103.34,501,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Фрукты свежие (яблоки) ",100,0.4,0.4,9.8,48,415,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Бутерброд с ржаного хлеба с маслом","40/10",3.2,13.36,19.04,211.2,1,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
["Итого за завтрак ",null,555,9.72,20.96,33.89,544.1800000000001]
["обед","Салат из свеклы с маслом растительным",60,1.02,4.08,5.52,63,"56(1)","Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Суп с крупой",200,7.48,3.9,11.72,126.72,772,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Жаркое по - домашнему","200/5",18.75,10.1675,20.3325,338.328,98,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Компот из свежих плодов ( без сахара)",200,0.14,0.14,0.17,107.5,348,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["Итого за обед ",null,710,30.03,18.767500000000002,38.222500000000004,707.948]
["Итого за день",null,1265,39.75,39.727500000000006,72.11250000000001,1252.1280000000002]
["Неделя 2"]
["День 6"]
["завтрак","Каша \"Дружба\" (без сахара)",200,6.21,8.6,12.42,155,134,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Масло сливочное",5,0,4.1,0.05,37.5,41,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – .:А.С.К., 2005, с. 19"]
[null,"Йогурт",120,2.9,2,13.5,85,463,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Какао на молоке(без сахара)",200,4.62,3.94,4.7,127.56,240,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Бутерброд с ржаного хлеба с маслом","40/10",3.2,13.36,19.04,211.2,1,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
["Итого за завтрак ",null,575,16.93,32,49.709999999999994,616.26]
["обед","Салат из свежих огурцов с растительным маслом",60,1.34,4,2.46,52,634,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Суп картофельный с бобовыми",200,9.38,5.86,9.78,152.56,774,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Котлета мясная рубленная паровая , соус томатный","90/10",15.01,7.239,7.24,127.05,"101/223","Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Масло сливочное",5,0,4.1,0.05,37.5,41,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. –К.:А.С.К., 2005"]
[null,"Рис отварной",150,3.82,6,40.61,209,747,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. –К.:А.С.К., 2005"]
[null,"Компот из чернослива(без сахара)",200,0.8,0,21.6,122,289,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. –К.:А.С.К., 2005"]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["Итого за обед ",null,755,32.99,27.679,82.22000000000001,772.51]
["Итого за день",null,1330,49.92,59.679,131.93,1388.77]
["День 7"]
["завтрак","Пудинг творожный со сметаной ( без сахара)","180/20",40.264,28.465,5.8,450,218,"Справочник рецептур блюд для питания учащихся образовательных учреждений города Москвы, выпуск 4, 2003 г"]
[null,"Бутерброд с сыром ( ржаной хлеб)","60/40",7.28,6.38,0.48,153,42,"ПР\"Хим состав прод-в                                                                                            \" Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – .А.С.К., 2005, с. 19"]
[null,"Чай с молоком (без сахара)",200,1.6,1.8,7.41,69,269,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, часть 1 1996 г"]
["Итого за завтрак ",null,500,49.144000000000005,36.644999999999996,13.69,672]
["обед","Икра кабачковая",60,0.9,2.88,4.5,46.8,160,"Справочник рецептур блюд для питания учащихся образовательных учреждений города Москвы, выпуск 4, 2003 г."]
[null,"Щи из свежей капусты с картофелем ","200/10",1.4,4.66,6.72,74.44,52,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Рыба припущенная ,масло","90/5",24,15.17,1.786,244.836,77,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Картофелное пюре",150,3.06,5.28,19.5,140.22,759,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Компот из свежих плодов ( без сахара)",200,0.14,0.14,3.42,107.5,348,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["Итого за обед",null,755,32.14,28.610000000000003,36.406,686.196]
["Итого за день",null,1255,81.284,65.255,50.096,1358.196]
["День 8"]
["завтрак","Тефтели из говядины","90/8",11.636,19.593,20.064,270.6,"105/223","Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Масло сливочное",5,0,4.1,0.05,37.5,41,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – .:А.С.К., 2005"]
[null,"Каша гречневая рассыпчатая ",150,8.4,5.22,34.74,223.2,165,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Помидор свежий",60,0.22,0.04,0.76,4.8,71,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Чай без  сахара с лимоном","200/7",0.1,0,0,54,196,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания ,часть 1 1996г."]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в"]
[null," Фрукты свежие (Бананы)",100,1.5,0.5,21,78,368,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
["Итого за завтрак ",null,670,24.496000000000002,29.932999999999996,77.094,740.4999999999999]
["обед","Салат витаминный",100,1.5,4.6,11,91,40,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Суп крестьянский",200,2,4.2,11.4,122,"108а","Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Рагу из курицы",200,20.2,14,14,294,342,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Компот из сухофруктов (без сахара)",200,0.2,0.2,13.8,110,278,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["Итого за обед ",null,740,26.54,23.48,50.68,689.4]
["Итого за день",null,1410,51.036,53.413,127.774,1429.8999999999999]
["День 9"]
["завтрак","Макароны с сыром","170/30",11.99,12.202,0.934,268.43,"21(1)","Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год"]
[null,"Масло сливочное",5,0,4.1,0.05,37.5,41,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/ Авт.-сост.:А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – К.:А.С.К., 2005"]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в"]
[null,"Яйцо вареное",60,2.54,2.3,0.14,31.5,213,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год"]
[null,"Кофейный напиток с молоком без сахара",200,3.12,2.66,4.7,103.34,501,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
["Итого за завтрак ",null,505,20.290000000000003,21.742,6.304,513.1700000000001]
["обед","Салат из помидоров с репчатым луком с растительным маслом ",60,0.66,4.29,2.7,53.214,22,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год"]
[null,"Суп свекольный на мясном бульоне со сметаной ","200/10",3.74,1.7,10.18,72.82,46,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год"]
[null,"Запеканка картофельная  с мясом","200/5",27,31.075,37.825,432,112,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, часть 1 1996 г."]
[null,"Компот из мандаринов (без сахара)",200,0.4,0,16.8,56,"348а","Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["Итого за обед",null,710,34.44,37.544999999999995,67.985,686.434]
["Итого за день",null,1215,54.730000000000004,59.28699999999999,74.289,1199.604]
["День 10"]
["завтрак","Пудинг творожный со сметаной ( без сахара)","180/20",40.264,28.465,5.8,430.83,218,"Справочник рецептур блюд для питания учащихся образовательных учреждений города Москвы, выпуск 4, 2003 г"]
[null,"Чай с молоком (без сахара)",200,1.6,1.8,7.41,69,269,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, часть 1 1996 г"]
[null,"Йогурт",120,2.9,2,13.5,85,463,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["Итого за завтрак ",null,560,47.404,32.745,27.19,657.2299999999999]
["обед","Винегрет овощной",100,0.7,5.05,3.4,92,71,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Под  редакцией  В.Т.Лапшиной. Москва. 2004г. Издательство «Хлебпродинформ»"]
[null,"Суп картофельный с рыбой",200,6.28,3.06,18.52,114.8,150,"Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для школ, школ-интернатов, детских домов, детских оздоровительных учреждений, учреждений профессионального образования, специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации/ Под ред. А.Я. Перевалова, - Пермь, 5-е издание, 2013г."]
[null,"Печень тушенная (говяжья)",90,13.36,6.24,6,133.6,172,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для детских образовательных и оздоровительных учреждений г. Пермь, 2009 г"]
[null,"Макароны отварные",150,5.355,0.555,0.855,157.47,19,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г."]
[null,"компот из свежих плодов ( без сахара)",200,0.14,0,16.8,56,348,"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания при общеобразовательных школах, 2004 год\n"]
[null,"Хлеб ржаной",40,2.64,0.48,0.48,72.4,null,"ПР\"Хим состав прод-в\""]
["Итого за обед",null,780,28.475,15.385,46.055,626.27]
["Итого за день",null,1340,75.879,48.129999999999995,73.245,1283.5]
["  Значение за 10 дней (завтраки и обеды):",null,13089,{"v":599.4620000000001,"d":"599.462"},{"v":570.4555,"d":"570.46"},{"v":885.7615000000001,"d":"885.762"},13464.699]